铁锅炖大鹅
成本 $20, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 份数
- $20
铁锅炖大鹅
成本 $20, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 份数
- $20
食材
主料
- 1只大鹅，切块
- 🥔 500克土豆，切块
辅料
- 🧅 1个洋葱，切片
- ✨ 15克姜片
- 🧄 6瓣蒜，剥皮
- 2汤匙酱油
- 🧂 1茶匙盐
- 1000毫升水
步骤
1
将大鹅块热水焯烫2分钟，去掉血沫。
2
铁锅加热，倒入少许油，爆香姜片、蒜片和洋葱。
3
加入鹅块翻炒均匀，倒入酱油调味。
4
锅中加入水和土豆块，大火煮开后转小火炖煮90分钟。
5
最后加盐调味，煮15分钟收汁即可。
营养成分
每份🔥
750
卡路里
- 50g蛋白质
- 30g碳水化合物
- 40g脂肪
💡 小贴士
大鹅肉质略硬，慢炖可使其更加入味软烂。土豆块可吸收鹅肉汤，口感淋漓尽致。此菜适合搭配白米饭或贴饼子享用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。