在8x8英寸的烤盘上涂上黄油。

在双层蒸锅的上半部分，融化3杯半甜巧克力豆、1杯白巧克力豆和1/4杯黄油，直到足够软可以搅拌。

加入糖粉和爱尔兰奶油，搅拌至混合物顺滑。加入坚果。将混合物放入准备好的烤盘中，在顶部铺上一层保鲜膜；按压并抹平顶部。

在双层蒸锅的上半部分融化剩余的巧克力，直至变软。离火后用叉子搅拌入黄油和爱尔兰奶油直至顺滑。

用刀将配料均匀涂抹在冷却的软糖上。如果想要光滑的表面，可以在上面覆盖一层保鲜膜。