Instant Pot® 野米大麦烩饭
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $12
Instant Pot® 野米大麦烩饭
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $12
食材
基础食材
- 1汤匙橄榄油
- 🍄 1（8盎司）包装新鲜切片蘑菇
- 🧅 1个小洋葱，切碎
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
调味料
- 1茶匙干莳萝
- ½茶匙干牛至
液体
- 3杯鸡汤
谷物
- ¾杯野米
- ½杯快煮珍珠大麦
蔬菜
- 🟢 ½杯冷冻豌豆，解冻
香料
- 🧂 1小撮盐
- 🌶 根据口味加入黑胡椒粉
步骤
1
打开多功能压力锅（如Instant Pot®），选择“炒”功能。加入橄榄油并加热1分钟。加入蘑菇和洋葱，煮至洋葱变软，约3分钟。加入大蒜、莳萝和牛至，再煮1分钟。点击取消。
2
将鸡肉汤和野米搅拌入锅中。盖上并锁住盖子。按照制造商说明选择高压；设置计时器为25分钟。让压力增加大约10分钟。
3
按照制造商说明小心地使用快速排气方法释放压力，约2分钟。解锁并取下盖子。拌入大麦和豌豆，重新盖上盖子，静置10分钟。取下盖子，继续静置直至大麦变软且混合物浓稠，约5分钟。用盐和胡椒调味。
营养成分
每份🔥
133
卡路里
- 5g蛋白质
- 22g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
如果需要纯素食选项，可以用蔬菜汤代替鸡汤。在上桌前加少许柠檬汁，增添清新风味。提前准备好所有材料，以获得更流畅的烹饪体验。如果可以的话，使用新鲜香草来增强味道和香气。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。