
Instant Pot® 苹果酱
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 份数
- $5
Instant Pot® 苹果酱
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 份数
- $5
食材
柑橘类和香料
- 🍋 1个柠檬
- 1根肉桂棒
- 1片(1/4英寸厚)新鲜生姜
- 1颗八角
- 2颗丁香
工具
- 1块纱布
水果
- 🍎 3磅苹果 - 去皮、去核并切成四瓣
液体和调味品
- 💧 ½杯水
- 🧂 ½茶匙盐
- 2汤匙红糖,或根据口味增加
步骤
1
用蔬菜削皮器剥下两片厚的柠檬皮,小心不要刮到苦涩的白色部分。将柠檬皮、肉桂棒、生姜、八角和丁香用纱布包起来,便于烹饪后取出。
2
将苹果放入多功能压力锅(例如Instant Pot®)。加入纱布包、水和盐。盖上并锁住锅盖。按照制造商说明选择高压,并设置计时器为5分钟。让压力在10至15分钟内逐渐建立。
3
根据制造商说明使用自然释放法释放压力,大约需要15到20分钟。避免手动释放压力,因为热苹果酱可能会从排气口喷出。用带槽的勺子取出纱布包并丢弃。
4
将红糖混入苹果酱中直至溶解。尝一下并根据需要调整甜度。
营养成分
每份🔥
28
卡路里
- 0g蛋白质
- 8g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
如果你喜欢更粗的苹果酱,可以用手动捣碎代替完全搅拌。不同种类的苹果会影响甜度;根据需要调整糖的用量。存放在密封容器中,冰箱冷藏可保存1周,冷冻可延长储存时间。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。