Instant Pot 芸豆（无需浸泡）
成本 $7.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份数
- $7.5
Instant Pot 芸豆（无需浸泡）
成本 $7.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份数
- $7.5
食材
蛋白质
- 🥓 3片培根
液体/汤类
- 4杯鸡汤
- 💧 1½杯水
豆类
- 1磅干芸豆，冲洗干净
蔬菜
- 🧅 ½杯切碎的洋葱，或根据口味调整
- 2个青辣椒
香料和调味料
- 1¼茶匙蒜粉
- 🧂 1¼茶匙犹太盐
- 1茶匙辣椒粉
- ½茶匙孜然粉
- ½茶匙红椒粉
步骤
1
收集所有食材。
2
打开多功能压力锅（例如Instant Pot），选择炒菜功能。加入培根并翻面煎4到6分钟。
3
加入鸡汤、芸豆、水、洋葱、青辣椒、蒜粉、盐、辣椒粉、孜然和红椒粉。盖上并锁住锅盖。
4
按照制造商说明选择高压；设置计时器为45分钟。等待10到15分钟让压力上升。
5
按照制造商说明使用自然释放法释放压力，持续10到40分钟。解锁并移除锅盖。
6
取出培根和青辣椒；切成所需大小后放回锅中。用土豆捣碎机将豆子捣至所需稠度。
营养成分
每份🔥
236
卡路里
- 15g蛋白质
- 39g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
可以省略培根以制作素食版本，或者用烟熏红椒粉代替以获得类似的烟熏味。提前浸泡豆子一晚可以减少烹饪时间并提高消化性。剩余的食物可在冰箱存放最多5天，或者冷冻保存最多3个月。只捣碎部分豆子可以获得更丰富的口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。