收集所有食材。

打开多功能压力锅（如Instant Pot），选择“炒”功能。倒入橄榄油并加热至热。在热油中煮胡萝卜、芹菜和洋葱，直至变软，大约4到5分钟。

加入欧芹、罗勒和胡椒调味。倒入鸡肉高汤并加入肉丸。关闭并锁住锅盖。关闭阀门并根据制造商说明选择“汤”功能；将计时器设置为3分钟。允许10到15分钟的压力积聚。

根据制造商说明使用快速释放方法小心释放压力，约5分钟。解锁并移开锅盖。加入面条。重新盖上锅盖。关闭阀门并根据制造商说明选择“汤”功能；将计时器设置为3分钟。允许10到15分钟的压力积聚。

根据制造商说明使用快速释放方法小心释放压力，约5分钟。解锁并移开锅盖。加入菠菜。让汤静置直到菠菜萎蔫且面条完全煮熟，约5分钟。用盐调味。