收集所有食材。

将冷水和柠檬汁倒入多功能压力锅（如Instant Pot）中，放一个蒸架并涂上烹饪喷雾。

将冷冻的鲑鱼排皮朝下放在准备好的架子上，盖上盖子并关闭排气口。

在蒸汽模式下煮至鱼肉用叉子轻松剥落，约3到4分钟。根据制造商说明小心使用快速释放法释放压力，大约5分钟。解锁并取下盖子。