在多功能压力锅（如Instant Pot）中放置一个蒸架；加入1杯水。

将浓奶油放入微波炉加热至非常热但未沸腾，约45秒。

在搅拌碗中混合蛋黄、2½汤匙糖、香草精和盐。加入2汤匙温热的奶油并快速搅拌。慢慢加入剩余的奶油，搅拌均匀。将混合物倒入三个6盎司的小烤盅中。

用锡纸覆盖小烤盅，并放在蒸架上，必要时可以堆叠。关闭并锁住盖子。按照制造商说明选择高压模式；设置计时器为8分钟。等待10到15分钟以建立压力。

按照制造商说明使用自然释放法释放压力，大约5分钟。解锁并移除盖子。检查布丁；边缘应微微晃动但不是液态；冷却后会进一步凝固。冷却至室温，15到30分钟。冷藏4小时。