
Instant Pot 奶油意大利面配鸡腿肉和蘑菇
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $15
Instant Pot 奶油意大利面配鸡腿肉和蘑菇
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $15
食材
基础食材
- 🧈 2汤匙黄油
- 🍗 1½磅去骨去皮鸡腿肉,切成一口大小的块
- 🍄 1(16盎司)包切片小褐蘑菇
- 🧄 4瓣大蒜,切碎
调味料和香料
- ½茶匙干迷迭香
- ½茶匙干百里香
- 🧂 1茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- ½茶匙蒜粉
- ¼茶匙洋葱粉
液体成分
- 3杯鸡汤
- ½杯浓奶油
意大利面和奶酪
- 1(12盎司)包未煮过的扁面条,折成两半
- 1(8盎司)包奶油奶酪,切成方块
- 🧀 ½杯磨碎的帕尔马干酪
装饰
- 🌿 2汤匙切碎的新鲜欧芹
步骤
1
在多功能电压力锅(如Instant Pot)上选择“炒”功能。在锅中融化黄油。加入鸡肉、蘑菇、蒜末、迷迭香和百里香,翻炒至鸡肉刚开始变褐,蘑菇开始变软,约5分钟。按下取消键结束炒制功能,并用漏勺将鸡肉和蘑菇取出备用。
2
向锅内加入鸡汤、盐、胡椒粉、蒜粉和洋葱粉,用木勺或塑料勺搅拌,刮起底部的焦黄色物质。将扁面条放入锅中,确保面条都浸入液体中,但不要搅拌。
3
将鸡肉和蘑菇放回锅中,放在面条上面,不要搅拌。将奶油奶酪块放在鸡肉上方,不要搅拌。关上并锁住盖子,确保压力/蒸汽释放开关设置为密封。
4
根据制造商说明选择高压;设置计时器为6分钟以获得有嚼劲的面条,如果想要更软的面条,则增加1分钟。允许10到15分钟来建立压力。
5
按照制造商说明小心地使用快速释放方法释放压力,大约需要5分钟。解锁并取下盖子。
6
将帕玛森奶酪、重奶油和欧芹加入锅中,搅拌直到奶油奶酪和帕玛森奶酪完全混合到意大利面酱中,并且任何粘在一起的面条都已分开。让意大利面在锅中静置,偶尔搅拌一下,直到酱汁变稠,3到5分钟后即可食用。
营养成分
每份🔥
646
卡路里
- 35g蛋白质
- 48g碳水化合物
- 36g脂肪
💡 小贴士
使用木勺刮起焦黄色物质以确保更好的味道。Al dente意大利面需要精确的压力释放,因此请为快速释放步骤设置计时器。用额外的帕玛森和欧芹装饰以增强外观和风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。