用盐、黑胡椒、干牛至、蒜粉、洋葱粉、红辣椒和甜椒粉给牛肉调味。

将Instant Pot设置为高温炒功能；加入油。加入调味后的牛肉，每面煎3到5分钟。

取出牛肉，加入洋葱、大蒜和弗雷斯诺辣椒。用两杯牛肉高汤清洗锅底，再加入运动辣椒汁、月桂叶和百里香。将肉放回Instant Pot中。

盖上锅盖，高压煮4分钟，然后将锅设置为保温模式，保持40分钟。

取出肉并切片。过滤炖汁，然后将汁液和切好的肉放回锅中。加入剩余的1杯高汤到锅中。