
即时锅Carne Adovado
成本 $25, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 份数
- $25
即时锅Carne Adovado
成本 $25, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 份数
- $25
食材
辣椒和香料
- 8个干墨西哥辣椒,去梗并掰成小块
- 2个chipotle辣椒在阿斗波酱中(可选)
- 🧂 1茶匙犹太盐(可选)
- ½茶匙干牛至
- ¼茶匙孜然粉
蔬菜和香料
- 🧅 1杯切碎的洋葱
- 🧄 6瓣大蒜
液体
- 🥛 2杯低钠鸡汤
- 1汤匙苹果醋
肉类
- 🐖 4磅猪肩肉,修整并切成1英寸的立方体
其他
- 1汤匙菜籽油
- 2汤匙通用面粉
步骤
1
将新墨西哥辣椒放入耐热碗中。
2
在小锅中将鸡汤煮沸。倒在辣椒上;让其软化约30分钟。
3
打开多功能锅(如Instant Pot)并选择炒功能。用面粉裹住猪肉并分批加入锅中;煎至金黄色,大约15分钟。
4
将浸泡过的辣椒转移到搅拌机中。加入鸡汤、大蒜和chipotle辣椒;搅拌至顺滑。
5
将混合的辣椒酱、洋葱、醋、盐、牛至和孜然放在一个碗里;将酱汁倒在猪肉上。
6
关闭并锁住盖子。根据制造商说明选择高压;设置计时器为20分钟。允许10到15分钟来建立压力。
7
根据制造商说明小心地使用快速释放方法释放压力,大约5分钟。解锁并移除盖子。
营养成分
每份🔥
217
卡路里
- 21g蛋白质
- 4g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
这道菜可以用作塔可、卷饼或烤饼的多用途馅料。准备额外的辣椒酱冷冻保存以备将来使用。搭配米饭、豆类或新鲜玉米饼享用完整餐点。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。