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Instant Pot 南瓜汤

成本 $8.5, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 份数
  • $8.5

食材

  • 油和调味品

    • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 蔬菜

    • 🧅 1个大洋葱,切丁
    • 🥕 1根大胡萝卜,切丁
    • 🥬 1根芹菜茎,切丁
    • 2磅南瓜 - 去皮、去籽并切成块
  • 香料和香草

    • 1茶匙干百里香
    • 1茶匙干马郁兰
  • 液体

    • 4杯低钠鸡汤
  • 调味料

    • 🧂 适量盐
    • 🧂 适量黑胡椒粉

步骤

1

打开Instant Pot并选择炒菜功能。加入橄榄油,将洋葱、胡萝卜和芹菜炒至透明且变软,约6-8分钟。

2

加入南瓜、百里香和马郁兰。继续煮至南瓜开始出水并吸收味道,约5分钟。

3

倒入鸡汤,关闭并锁定盖子,将Instant Pot设置为高压10分钟。

4

让压力在10-15分钟内建立。烹饪后,使用快速释放方法减压,约5分钟。用盐和胡椒粉调整口味。

5

使用手持搅拌机将汤搅拌至顺滑和丝滑状。

营养成分

每份

🔥

139

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 22g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小贴士

搭配酥脆的面包作为一顿完整的餐食。加一勺希腊酸奶或炒蘑菇作为装饰,增加额外风味。要使其成为纯素食,可用蔬菜汤代替鸡汤。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。