将冷冻鸡蛋面放入冰箱解冻，8小时至过夜。

打开多功能压力锅（如Instant Pot）并选择炒菜功能。

将面粉、盐、洋葱粉、大蒜粉和调味混合料放入可密封袋中。加入牛肉炖肉，密封袋子并摇匀以彻底覆盖肉。

在Instant Pot中加入油和黄油。分批煎制牛肉直至焦香，每批约5分钟，然后将煎好的牛肉取出放在盘子上。

将蘑菇和洋葱加入锅中，然后倒入牛肉高汤；用木勺刮掉锅底的焦香部分，煮沸。

在一个小碗中混合水和干洋葱及蘑菇汤混合料，并倒在面条上。

取消炒菜功能并选择高压。烹饪15分钟，允许10-15分钟增压时间。