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Instant Pot 烤豆

成本 $10, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 份数
  • $10

食材

  • 基础食材

    • 💧 8杯水
    • 1磅干海军豆,冲洗并挑拣
  • 脂肪和油类

    • 1汤匙橄榄油
  • 蛋白质和肉类

    • 6盎司咸猪肉,切丁
    • 🥓 6盎司培根,切成小块
  • 蔬菜

    • 🧅 1个小洋葱,切碎
  • 液体

    • 💧 1½杯水,分开使用
  • 调味品

    • ⅓杯糖蜜
    • ¼杯番茄酱
    • ¼杯红糖
    • 1汤匙黄芥末

步骤

1

将水和豆子放入多功能压力锅中。盖上并锁住锅盖。选择高压;设置计时器为15分钟。让压力在10-15分钟内建立。

2

自然释放压力20分钟,然后快速释放剩余压力。解锁并取下锅盖。沥干并冲洗豆子,放在一旁。冲洗并擦干Instant Pot内胆。

3

选择炒菜功能。加热橄榄油直至微微发光,2-3分钟。加入咸猪肉、培根和洋葱;煮至脂肪融化,1-2分钟。倒入½杯水并刮起棕色碎屑。关闭Instant Pot。

4

混合糖蜜、番茄酱、红糖、芥末和1杯水。将豆子和混合物一起放回锅中。轻轻搅拌,合上锅盖,选择高压35分钟。

5

自然释放压力20分钟,然后快速释放剩余压力。解锁锅盖。让豆子冷却增稠。立即食用或冷冻以后食用。

营养成分

每份

🔥

321

卡路里

  • 11g
    蛋白质
  • 36g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 小贴士

无需提前浸泡豆子,节省准备时间。这些烤豆冷冻效果很好;分装成单人份以便于重新加热。用枫糖浆代替糖蜜会有稍微不同且更甜的味道。可以根据你的口味调整甜度或咸味,减少糖或咸猪肉的量。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。