混合汉堡牛肉浓汤
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $15
混合汉堡牛肉浓汤
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $15
食材
蛋白质
- 🥩 1磅瘦牛肉末
蔬菜
- 🍄 1（8盎司）包切片白蘑菇
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
烹饪油
- 1茶匙植物油
液体
- 🍷 1杯红酒
- 1杯牛肉高汤
乳制品
- 1杯酸奶油
增稠剂和调味料
- 2汤匙玉米淀粉
- 1茶匙黑胡椒粉
- 🧂 1茶匙盐，或根据口味添加更多
步骤
1
用中高火加热一个大煎锅。加入牛肉、蘑菇和洋葱。煮并搅拌，直到牛肉变成棕色且松散，约5到7分钟。沥干并丢弃油脂。将混合物转移到碗中。在煎锅中加入大蒜和油；炒至大蒜呈金黄色，大约1分钟。
2
将煎锅的火力调至大火；加入红酒和牛肉高汤。边用木勺刮下锅底的棕色碎屑，边煮沸。降低火力，炖煮约5分钟，直至味道融合。
3
在碗中将酸奶油和玉米淀粉搅拌均匀。混入红酒/高汤混合物中。加入炒好的牛肉混合物。煮至微微沸腾，经常搅拌。加入盐和胡椒。
营养成分
每份🔥
455
卡路里
- 27g蛋白质
- 14g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小贴士
搭配新鲜制作的鸡蛋面或米饭，作为一顿完整的餐食享用。为了减少卡路里含量，可以用希腊酸奶代替酸奶油。你可以使用鸡汤代替牛肉汤，以获得更温和的味道。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。