墨西哥风味煎蛋饼
成本 $6.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $6.5
墨西哥风味煎蛋饼
成本 $6.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $6.5
食材
主要食材
- 烹饪喷雾
- 🥚 6个鸡蛋
- 2汤匙酸奶油，室温下
- 1茶匙墨西哥调味料，或根据口味调整
- ¾杯沥干的莎莎酱
- 🍅 1个西红柿，去籽并切碎
- 🧅 ¼杯切碎的洋葱
- 2汤匙切碎的香菜，或根据口味调整
- 🧀 1½杯墨西哥混合奶酪丝，分开使用
- 1个粗切的墨西哥辣椒（可选）
步骤
1
将烤箱预热至425°F（220°C）。在9英寸的烤盘上涂上烹饪喷雾。
2
在一个大碗中用叉子搅拌鸡蛋，直到稍微起泡。加入酸奶油和墨西哥调味料。加入莎莎酱、西红柿、洋葱和香菜。倒入准备好的烤盘中。撒上3/4杯墨西哥奶酪；轻轻搅拌均匀。
3
放入预热的烤箱烘烤，直至凝固且轻按后有弹性，大约20分钟。撒上剩余的3/4杯奶酪和墨西哥辣椒。继续烘烤，直到奶酪冒泡并变成金黄色，大约5到10分钟。
4
让煎蛋饼静置10分钟后，用锯齿刀切片。
营养成分
每份🔥
342
卡路里
- 22g蛋白质
- 8g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小贴士
为了更辣的口感，增加墨西哥辣椒的数量或使用更辣的莎莎酱。搭配一勺酸奶油或塔可酱食用，味道更佳。这道菜与香肠或豆泥一起搭配，构成一顿完美的餐点。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。