将鸡腿洗净，用叉子在鸡腿表面扎一些小孔以便入味。

混合蜂蜜、酱油、蚝油、黑胡椒粉和姜粉，制成腌制酱。

将鸡腿放入腌制酱中按摩均匀，腌制至少30分钟。

预热烤箱至180℃。

将腌制好的鸡腿放入铺有烘焙纸的烤盘中，用橄榄油稍微刷一层。