用1茶匙盐涂抹鸡翅，并静置20分钟。

将鸡翅放入沸水中焯一下。

在锅中加入酱油、糖、大蒜和足够的水，刚好盖住一半的食材。

盖上锅盖，中火煮至液体减半。

打开锅盖，加入3汤匙蜂蜜和少量黑胡椒。

煮至酱汁变浓，鸡翅呈金黄色。