
自制黑豆素食汉堡
成本 $8.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $8.5
自制黑豆素食汉堡
成本 $8.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $8.5
食材
主要食材
- 1罐(16盎司)黑豆,沥干并冲洗干净
- ½个青椒,切成2英寸的块状
- 🧅 ½个洋葱,切成楔形
- 🧄 3瓣大蒜,去皮
粘合材料
- 🥚 1个鸡蛋
- ½杯面包屑
调味料
- 1汤匙辣椒粉
- 1汤匙孜然粉
- 1茶匙泰式辣椒酱或辣酱
其他
- 烹饪喷雾
步骤
1
将户外烧烤炉预热至高温。用烹饪喷雾轻轻涂一层铝箔纸。
2
在中碗里用叉子捣碎黑豆,直至其变得浓稠和糊状。
3
使用食品加工机将青椒、洋葱和大蒜切碎。将切碎的蔬菜加入捣碎的黑豆中搅拌均匀。
4
在小碗中混合鸡蛋、辣椒粉、孜然粉以及辣椒酱。将其倒入捣碎的黑豆中并搅拌均匀。加入面包屑直至混合物变得粘稠且能成团。
5
将混合物分成四个饼状,并放在准备好的铝箔纸上。
6
在预热的烤架上每面烤大约8分钟。
7
趁热享用!
营养成分
每份🔥
198
卡路里
- 11g蛋白质
- 33g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
如果需要纯素选项,可以用亚麻籽或奇亚籽混合物代替鸡蛋。添加您喜欢的汉堡配料,例如生菜、西红柿和鳄梨以增添风味。这些饼可以冷冻保存,方便日后加热作为备餐。搭配全麦面包可增加纤维和营养。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。