自制布法罗鸡翅
成本 $10, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 8 份数
- $10
自制布法罗鸡翅
成本 $10, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 8 份数
- $10
食材
鸡肉和主要食材
- 🍗 ½磅鸡翅，切开并去掉翅尖
调味料
- 🧂 ½茶匙盐
- 🧂 ½茶匙黑胡椒粉
- ¼杯红糖
- 🧅 2茶匙洋葱粉
- 🧄 2茶匙大蒜粉
- 1茶匙卡宴辣椒粉
酱汁
- 🧈 ½杯黄油
- ¾杯红色辣酱
步骤
1
将烤箱预热至425°F（220°C）。
2
在锅中放入蒸架，并加入水至蒸架底部下方。将水煮沸。加入鸡翅，盖上蒸锅盖，蒸至骨头处不再呈粉红色且流出的汁液清澈，大约需要10分钟。
3
将鸡翅放在盘子上冷却；用纸巾擦干。将鸡翅平铺在带边的烤盘上；用盐和胡椒调味。
4
将鸡翅放入预热好的烤箱中烘烤20分钟。翻面后继续烘烤至酥脆，约再烤20分钟。
5
用小火融化黄油。将辣酱、红糖、洋葱粉、大蒜粉和卡宴辣椒粉搅拌入融化的黄油中；偶尔搅拌，煮至混合物变热且调料充分融合，约需5分钟。
6
将烤好的鸡翅放入大碗中，与准备好的酱汁均匀拌匀。
营养成分
每份🔥
156
卡路里
- 2g蛋白质
- 8g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小贴士
为了使鸡翅更加酥脆，在烘烤前尽量将鸡翅擦干。搭配蓝纹奶酪沙拉酱、芹菜和胡萝卜条享用，体验更正宗的味道。调整卡宴辣椒粉的用量以控制酱汁的辛辣程度。为了更健康的版本，可以使用减脂黄油或用橄榄油代替。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。