将鸡蛋放入平底锅中，并加入足够的水覆盖它们约1英寸。

煮沸后，关火并盖上盖子。静置10到12分钟，然后将鸡蛋转移到冰水中直至冷却（5到10分钟）。剥去鸡蛋壳并放在一旁备用。

将农家干酪、酸奶和蛋黄酱加入食品处理器；混合至均匀。加入煮熟的鸡蛋，轻按使其混合到一起。