浓郁大比目鱼浓汤

Name: 浓郁大比目鱼浓汤
Total time: 40 min
Yield: 16 份数
Ingredients: 🧈 1汤匙无盐黄油; 🧅 1个大洋葱，切碎; 🥔 2个大土豆，去皮并切成方块; 🧄 2瓣大蒜，切碎; 6杯鸡汤; 🍅 1罐（8盎司）炖西红柿，切丁; 🥕 2根大胡萝卜，擦成丝; 🥛 1½杯牛奶; 🥛 ½杯重奶油; 2磅大比目鱼，切成1英寸的立方体; 🧀 ½杯切碎的车打芝士; 适量红辣椒片，根据口味调整

成本 $25, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

40 Min
16 份数
$25

浓郁大比目鱼浓汤

成本 $25, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

40 Min
16 份数
$25

食材

基础食材
- 🧈 1汤匙无盐黄油
- 🧅 1个大洋葱，切碎
- 🥔 2个大土豆，去皮并切成方块
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 6杯鸡汤
- 🍅 1罐（8盎司）炖西红柿，切丁
- 🥕 2根大胡萝卜，擦成丝
- 🥛 1½杯牛奶
- 🥛 ½杯重奶油
蛋白质
- 2磅大比目鱼，切成1英寸的立方体
调味料及装饰
- 🧀 ½杯切碎的车打芝士
- 适量红辣椒片，根据口味调整

步骤

在大锅中用中火融化黄油。加入洋葱；煮至软化并呈半透明状，约5分钟。加入土豆和大蒜；煮至土豆稍微变软，约10分钟。

加入鸡汤、西红柿和胡萝卜；煮沸后将火力调至中小火，加盖焖煮10分钟。

搅拌入牛奶和奶油；用盐和黑胡椒调味，然后拌入大比目鱼，不加盖继续焖煮至鱼肉松散且不再半透明，约10分钟。

轻轻搅拌入车打芝士和辣椒片直至芝士融化。立即享用。

营养成分

每份

🔥

172

卡路里

15g
蛋白质
13g
碳水化合物
7g
脂肪

💡 小贴士

如有可能，使用新鲜的大比目鱼以获得最佳风味。可以用鳕鱼或任何其他结实的白肉鱼代替大比目鱼。自行磨碎车打芝士以便更好地融化，并避免使用含有防结块剂的预碎芝士。这款浓汤搭配脆皮面包非常美味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。