将鸡肉、洋葱、芹菜、盐、罗勒和胡椒放入一个10夸脱的汤锅中。往汤锅中加水直到完全覆盖食材，并将其煮沸。小火炖1.5小时或直到鸡肉变嫩。

用漏勺将鸡肉从锅中取出并放在一边备用。

将胡萝卜、西葫芦、蘑菇、红甜椒、意大利馄饨、鸡汤底和未煮的面条加入汤锅中，并将温度调至中火。

在面条和蔬菜煮的过程中，将鸡肉从骨头上撕下，切成块，再放回汤锅中。如果食材没有完全被覆盖，可以加水。