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丰盛鸡肉馅饼

成本 $12.5, 节省 $7.5

来源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 份数
  • $12.5

食材

  • 蛋白质

    • 🍗 1 ½ 磅去皮、去骨的鸡胸肉
  • 液体

    • 🥣 1 杯鸡汤
    • 🥛 1 ½ 杯牛奶
  • 调味料

    • 🧂 ½ 茶匙盐
    • ¼ 茶匙黑胡椒粉
    • 1 汤匙切碎的新鲜欧芹
    • ½ 茶匙干百里香
  • 蔬菜

    • 🧅 1 个洋葱,切碎
    • 1 杯切碎的芹菜
    • 2 杯解冻的冷冻混合蔬菜
  • 乳制品

    • 🧈 3 汤匙黄油
  • 烘焙

    • ⅓ 杯通用面粉
    • 1(9 英寸)冷藏派皮

步骤

1

将鸡肉、鸡汤、盐和胡椒放入大锅中,用中高火加热。煮沸后,将火调低。盖上盖子,小火炖煮 30 分钟或直到鸡肉完全熟透。

2

取出鸡肉并冷却。将剩余的鸡汤混合物倒入量杯中,撇去脂肪。加入足够的牛奶以制成 2 ½ 杯液体。将鸡肉切成 ½ 英寸的小块。

3

在同一个平底锅中,用中火融化黄油。加入切碎的洋葱和芹菜,翻炒 3 分钟。搅拌入面粉直至充分混合,然后逐渐搅拌入鸡汤和牛奶混合物。不断搅拌至浓稠。拌入切块的鸡肉、蔬菜、欧芹和百里香。

4

将烤箱预热至 400°F(200°C)。

5

将预先制作的面团擀开以适应砂锅。在面团上切出通风口。将其覆盖在砂锅中的鸡肉混合物上。修剪多余部分并将边缘压花。可选地,用剩余的面团制作装饰性切割。刷上打散的鸡蛋。

6

在预热的烤箱中烘烤 30 分钟或直到饼皮呈金黄色且馅料冒泡。上桌前冷却 10 分钟。

营养成分

每份

🔥

930

卡路里

  • 67g
    蛋白质
  • 72g
    碳水化合物
  • 40g
    脂肪

💡 小贴士

为了节省时间,您可以使用预先煮熟的碎鸡肉。为了使饼皮更加酥脆,可以在使用前将派皮放入冰箱冷冻 10 分钟。冷冻混合蔬菜可以用新鲜的代替,以获得更好的口感和风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。