将烤箱预热至375°F（190°C）。在12个松饼杯中铺上纸衬。

在一个小碗中搅拌牛奶和醋。

在一个大碗中混合全麦面粉、通用面粉、燕麦、小苏打、姜粉、泡打粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和盐。

在另一个碗中将南瓜泥、红糖、白糖、植物油和鸡蛋混合在一起；搅拌至顺滑后加入牛奶混合物。将面粉混合物拌入南瓜混合物，直至刚刚结合。拌入新鲜和干蔓越莓。将面糊舀入准备好的松饼杯中。

在预热的烤箱中烘烤，直到插入松饼中心的牙签干净取出，大约25分钟。