更健康的超软姜饼
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 24 份数
- $8
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食材
干性材料
- 🌾 1 ¼ 杯通用面粉
- 🌾 1 杯白全麦面粉
- 2 茶匙姜粉
- 🥄 1 茶匙小苏打
- 🌿 ¾ 茶匙肉桂粉
- 🌿 ½ 茶匙丁香粉
- 🧂 ¼ 茶匙盐
湿性材料
- 🧈 ¾ 杯无盐黄油
- 🍚 ¾ 杯白糖
- 🥚 1 个鸡蛋
- 💧 1 汤匙水
- ¼ 杯黑糖浆
- 🍚 3 汤匙天然（粗）糖
步骤
1
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。过筛通用面粉、全麦面粉、姜粉、小苏打、肉桂粉、丁香粉和盐。
2
在大碗中用电动搅拌器将黄油和 ¾ 杯糖搅打至顺滑。加入鸡蛋，然后拌入水和黑糖浆。逐渐拌入面粉混合物直至刚混合均匀。将面团揉成核桃大小的球状，并放在未涂油的烤盘上，间隔 2 英寸；稍微压平。
3
放入预热好的烤箱中烘烤，直至饼干呈金黄色，8 到 10 分钟。让饼干在烤盘上冷却 5 分钟，然后移到金属架上完全冷却。存放在密封容器中。
营养成分
每份🔥
135
卡路里
- 2g蛋白质
- 19g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
为了更辛辣的味道，可在干性材料中加入少许肉豆蔻或小豆蔻。可以用蜂蜜或枫糖浆代替黑糖浆，以获得不同的风味。将面团在冰箱中冷藏至少 30 分钟以便更好塑形并增强风味。将饼干存放在室温下的密封容器中，最多可保存一周。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。