将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。用烹饪喷雾轻轻涂抹9x13英寸的烤盘。

在一个大碗中混合碎火腿、碎猪肉、面包屑、蒸发奶、鸡蛋、盐和胡椒；搅拌均匀。整形成一个长条形，放入准备好的烤盘中。

在预热的烤箱中烘烤1小时15分钟。

在烘烤过程中，制作釉料：在一个小碗中混合红糖、醋和芥末粉，直至充分混合。