照烧牛肉末
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $10
照烧牛肉末
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $10
食材
蛋白质
- 🥩 1磅瘦牛肉末
蔬菜
- 🥕 3根中等大小的胡萝卜，去皮切丁
- ½个大红甜椒，切丁
- 🥒 1根大西葫芦，切丁
调味料
- 🧂 ¼茶匙盐
- 🧂 ¼茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙洋葱粉
- ½茶匙姜粉
- ½茶匙大蒜粉
酱料成分
- ½杯酱油
- 💧 ⅓杯水
- 💧 2汤匙水
- 🍬 2汤匙白砂糖
- 🍬 2汤匙红糖
- 2汤匙米醋
- 1汤匙玉米淀粉
步骤
1
将牛肉末、胡萝卜和甜椒放入大煎锅中，用中火至中高温加热；翻炒4分钟。撒上盐和胡椒粉。
2
加入切丁的西葫芦，继续煮至牛肉完全熟透且蔬菜脆嫩，大约再煮5分钟。
3
同时，将酱油、1/3杯加2汤匙水、白糖、红糖、米醋、玉米淀粉、洋葱粉、姜粉和大蒜粉混合在一个小碗中。搅拌均匀。
4
一旦肉和蔬菜煮熟，再次搅拌酱汁并倒入煎锅中。用刮刀混合所有东西。
5
将火调高直至酱汁开始冒泡，偶尔搅拌，直到混合物变稠并呈现光泽。关火。品尝并根据需要调整调味料。
营养成分
每份🔥
336
卡路里
- 26g蛋白质
- 26g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小贴士
搭配热米饭、面条或西葫芦面条食用，可作为更丰盛的一餐。如果想要低碳水化合物的选择，可以用生菜包裹食用。如果有新鲜的姜和大蒜，可以增强风味。如果喜欢不那么咸的菜肴，可以调整酱油用量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。