
牛肉蔬菜炖菜
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 份数
- $15
牛肉蔬菜炖菜
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 份数
- $15
食材
肉类
- 1磅碎牛肉
蔬菜
- 🧅 1个小洋葱,切碎
- 🧄 1瓣大蒜,切碎
- 🥕 5根大胡萝卜,切成圆片
- 🥔 4个中等土豆,去皮并切块
- 1杯青豆,修剪并切成1英寸的段
液体
- 💧 4杯水
- 1罐(8盎司)番茄酱
- 💧 2汤匙水
调味品和香料
- 2汤匙牛肉底料
- 1汤匙伍斯特郡酱
- 🌶 1茶匙黑胡椒粉
- ½茶匙芹菜盐
- ¼茶匙马郁兰粉
粘合剂和增稠剂
- 🌾 3汤匙通用面粉
步骤
1
在大火加热的大煎锅中,将碎牛肉、洋葱和大蒜炒至牛肉变成褐色并呈碎屑状,洋葱变为半透明,约5到7分钟。沥干并丢弃油脂。
2
加入4杯水、番茄酱、牛肉底料、伍斯特郡酱、胡椒粉、芹菜盐和马郁兰;煮至微沸。加入胡萝卜,继续炖至变软,约35分钟。
3
加入土豆和青豆,炖至变软,约15分钟。
4
在小碗中混合面粉和2汤匙水,直至无颗粒;如有必要,可再加些水。将混合物搅拌入炖菜中;炖至浓稠,约5到10分钟。
营养成分
每份🔥
257
卡路里
- 14g蛋白质
- 29g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
搭配酥脆面包一起享用,增添口感和风味。为了更轻盈的版本,可用碎火鸡肉或鸡肉代替碎牛肉。为了节省时间,可使用冷冻预切蔬菜代替新鲜蔬菜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。