格里斯沃尔德火鸡牛肉干
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 35 份数
- $10
格里斯沃尔德火鸡牛肉干
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 35 份数
- $10
食材
肉类
- 🦃 1 ½ 磅火鸡胸肉末
液体
- 💧 2 汤匙水
- 1 汤匙液态烟熏香料
调味料
- 🧂 1 茶匙粗盐
- ¼ 茶匙粉红色腌制盐
- ¼ 茶匙黑胡椒粉
- 🧅 ¼ 茶匙洋葱粉
- ¼ 茶匙烟熏辣椒粉
- 🧄 ¼ 茶匙大蒜粉
- ¼ 茶匙干鼠尾草粉
步骤
1
在一个大碗中，将火鸡肉末、水、液态烟熏香料、粗盐、粉红盐、胡椒粉、洋葱粉、辣椒粉、大蒜粉和鼠尾草混合均匀。搅拌至完全混合。盖好并冷藏8小时或过夜。
2
使用牛肉干枪在脱水机的架子上尽可能多地制作条状物。
3
将脱水机设置为155°F（68°C）并烹饪2.5小时。
4
拔掉脱水机插头，取下盖子，让牛肉干静置1小时以进行最终干燥。
营养成分
每份🔥
25
卡路里
- 5g蛋白质
- 0g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
在3天内食用完牛肉干，或者将其存放在密封容器中放入冰箱保存最长30天，以保持最佳新鲜度。使用牛肉干枪来保证条状形状的一致性。使用粉红色腌制盐时要小心，必须准确测量以确保安全。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。