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烤鸡肉沙拉配时令水果

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 份数
  • $15

食材

  • 蛋白质

    • 🍗 1磅无皮无骨鸡胸肉
  • 坚果

    • ½杯山核桃
  • 调料

    • ⅓杯红酒醋
    • ½杯白糖
    • 1杯植物油
    • 🧅 ½个洋葱,切碎
    • 1茶匙芥末粉
    • 🧂 1茶匙盐
    • ¼茶匙白胡椒粉
  • 蔬菜和水果

    • 2颗洗净、晾干并撕开的比布生菜
    • 🍓 1杯新鲜草莓片

步骤

1

将烤架预热至高温。在烤架格栅上轻轻涂油。

2

烤鸡直至汁液变清,每面约8分钟。从火上移开,冷却并切片。放在一旁备用。

3

将山核桃放入干燥的平底锅中,用中高火加热。频繁搅拌,直到散发香味,大约8分钟。从火上移开并放置一旁。

4

将红酒醋、糖、植物油、洋葱、芥末、盐和胡椒放入搅拌机中准备调料。搅拌至顺滑。

5

在盘子上铺好生菜。放上烤鸡肉片、草莓和山核桃。淋上调料即可享用。

营养成分

每份

🔥

567

卡路里

  • 18g
    蛋白质
  • 23g
    碳水化合物
  • 46g
    脂肪

💡 小贴士

根据季节更换浆果——夏天使用草莓、蓝莓或覆盆子,冬天使用橙子瓣。为了节省时间,可以提前准备好调料并烤制鸡肉。考虑加入碎奶酪或牛油果以增加风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。