预热户外烧烤炉至高温，并在烤架上轻轻涂油。

在大锅中混合酱油、水、醋、蜂蜜、大蒜、月桂叶和胡椒。将混合物煮沸，然后将鸡肉放入锅中。降低热量，盖上锅盖，煮35到40分钟。

取出鸡肉，用纸巾沥干水分，放在一旁。丢弃月桂叶。将混合物再次煮沸，直至减少到约1 ½ 杯。