将切好的番茄放入碗中，撒上1汤匙盐。静置10分钟。然后放入滤器中，用冷水冲洗并沥干。

将烤箱预热至350°F（175°C）。给一个9x13英寸的烤盘涂油并撒上面粉。

将黄油和糖搅拌均匀。加入鸡蛋并搅拌至奶油状。

一起过筛面粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、小苏打和¼茶匙盐。将葡萄干和坚果加入到干混合物中。再将干材料加入到奶油混合物中。面团会非常硬。充分混合。

加入沥干的番茄并充分混合。倒入准备好的9x13英寸的烤盘中。