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希腊通心粉沙拉

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 份数
  • $12

食材

  • 意大利面

    • 2杯斜管通心粉
  • 调味料

    • ⅔杯特级初榨橄榄油
    • ¼杯红酒醋
    • 🧄 2瓣大蒜,压碎
    • 🍋 1汤匙柠檬汁
    • 2茶匙干牛至
    • 🧂 适量盐和胡椒粉
  • 蔬菜

    • 🍅 10颗樱桃番茄,对半切开
    • 1个青椒,切块
    • 1个红椒,切块
    • 🧅 1个小红洋葱,切块
    • ½根黄瓜,切片
    • ½杯切片黑橄榄
  • 奶酪

    • ½杯碎羊乳酪

步骤

1

准备好所有食材。

2

在大锅中加入适量加盐的水,煮沸后加入斜管通心粉,再次煮沸。不加盖煮面,偶尔搅拌,直至有嚼劲但仍略带硬芯,约10分钟;用冷水冲洗并沥干水分。

3

在碗中混合橄榄油、醋、大蒜、柠檬汁、牛至、盐和胡椒粉,备用。

4

在一个大碗中,将通心粉、番茄、青椒、红椒、洋葱、黄瓜、橄榄和羊乳酪混合。将油醋汁倒在面上并充分拌匀。

5

为了更好的风味,在上桌前盖好沙拉冷藏,让味道融合在一起。

营养成分

每份

🔥

307

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 19g
    碳水化合物
  • 24g
    脂肪

💡 小贴士

提前一天准备沙拉以增强风味,因为食材会在油醋汁中腌制。如果对麸质敏感,可以使用无麸质通心粉。添加更多新鲜蔬菜如菠菜或鳄梨以增加营养。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。