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希腊风味鸡肉

成本 $20, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 份数
  • $20

食材

  • 调味品和油

    • ½ 杯橄榄油

  • 柑橘类

    • 🍋 2 个柠檬，榨汁

  • 香料和草本植物

    • 🧄 3 瓣大蒜，切碎
    • 1 汤匙切碎的新鲜迷迭香
    • 1 汤匙切碎的新鲜百里香
    • 1 汤匙切碎的新鲜牛至

  • 家禽

    • 🍗 1 只（4磅）鸡，切成块

步骤

1

将橄榄油、柠檬汁、大蒜、迷迭香、百里香和牛至混合在玻璃盘中。将鸡肉块放入混合物中；盖上盖子并冷藏腌制2到3小时。

2

将户外烧烤炉预热至高温，并在烤架上轻轻涂油。

3

将鸡肉放在烤架上，并丢弃腌料。每面烤约15分钟，直至鸡肉骨边不再有粉红色且流出的汁液清澈。将即时读取温度计插入骨头附近应读数为165°F（74°C）。

营养成分

每份

🔥

412

卡路里

  • 31g
    蛋白质
  • 4g
    碳水化合物
  • 31g
    脂肪

💡 小贴士

搭配新鲜蔬菜如西红柿片或羊乳酪作为地中海风味体验。在高温下烧烤会给鸡肉带来美味的焦香味，只需确保鸡肉内部达到165°F以保证食品安全。将鸡肉腌制过夜可以进一步提升风味。使用即时读取温度计进行准确的内部温度检测。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。