爷爷的爆米花球

Name: 爷爷的爆米花球
Total time: 15 min
Yield: 10 份数
Ingredients: 🧂 2杯白砂糖; 1杯轻质玉米糖浆; 🧈 ½杯黄油; 💧 ¼杯水; 1茶匙香草精; 1茶匙蒸馏白醋; 🍿 5夸脱爆米花

成本 $4.5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

成本 $4.5, 节省 $10

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食材

将糖、玉米糖浆、黄油和水放入锅中，用中火加热。搅拌并加热至硬脆阶段或300°F（150°C）。从火上移开，加入香草精或醋，混合均匀。

慢慢将混合物倒入爆米花中，同时搅拌。等待5分钟，然后捏成3英寸的圆形球。

每份

🔥

458

卡路里

💡 小贴士

确保你的锅达到正确的温度（硬脆阶段），以便糖浆能正确凝固。小心热糖浆——它可能会导致烫伤。操作时迅速但谨慎。在手上涂一层薄薄的黄油或水，以防止粘手，在塑造爆米花球时更方便。为了获得最佳口感和质地，请使用新鲜爆好的爆米花。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。