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祖母的磅蛋糕

成本 $10, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 30 份数
  • $10

食材

  • 干性材料

    • 3杯白砂糖
    • 🌾 4杯通用面粉
  • 湿性材料

    • 🧈 2杯软化的黄油
    • 🥚 6个大鸡蛋
    • 🥛 ⅔杯牛奶

步骤

1

将烤箱预热至350°F(175°C)。在三个8x4英寸的面包模具中涂抹油脂,并用烘焙纸铺底。

2

在一个大碗中,用电动搅拌器以中速将糖和黄油搅打至松发。逐个加入鸡蛋,每次加入后充分混合。

3

交替加入面粉和牛奶,搅拌至刚刚混合均匀。将面糊均匀倒入准备好的面包模具中。

4

在预热的烤箱中烘烤,直至插入蛋糕中心的牙签干净取出,大约需要70分钟。

5

用小刀沿着每个模具边缘划一圈。让蛋糕在模具中冷却10分钟,然后倒扣出来,撕下烘焙纸,在冷却架上完全放凉。

营养成分

每份

🔥

264

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 33g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小贴士

使用室温下的原料,以获得更顺滑的面糊。避免过度搅拌面糊,以保持蛋糕的轻盈质地。如果需要可添加香草或杏仁精增添风味。用牙签检查蛋糕是否烤熟,避免过度烘烤。将磅蛋糕存放在密封容器中以保持新鲜。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。