
祖母的磅蛋糕
成本 $10, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 30 份数
- $10
祖母的磅蛋糕
成本 $10, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 30 份数
- $10
食材
干性材料
- 3杯白砂糖
- 🌾 4杯通用面粉
湿性材料
- 🧈 2杯软化的黄油
- 🥚 6个大鸡蛋
- 🥛 ⅔杯牛奶
步骤
1
将烤箱预热至350°F(175°C)。在三个8x4英寸的面包模具中涂抹油脂,并用烘焙纸铺底。
2
在一个大碗中,用电动搅拌器以中速将糖和黄油搅打至松发。逐个加入鸡蛋,每次加入后充分混合。
3
交替加入面粉和牛奶,搅拌至刚刚混合均匀。将面糊均匀倒入准备好的面包模具中。
4
在预热的烤箱中烘烤,直至插入蛋糕中心的牙签干净取出,大约需要70分钟。
5
用小刀沿着每个模具边缘划一圈。让蛋糕在模具中冷却10分钟,然后倒扣出来,撕下烘焙纸,在冷却架上完全放凉。
营养成分
每份🔥
264
卡路里
- 3g蛋白质
- 33g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小贴士
使用室温下的原料,以获得更顺滑的面糊。避免过度搅拌面糊,以保持蛋糕的轻盈质地。如果需要可添加香草或杏仁精增添风味。用牙签检查蛋糕是否烤熟,避免过度烘烤。将磅蛋糕存放在密封容器中以保持新鲜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。