收集所有食材。

在一个碗中混合鸡蛋、牛奶和盐。加入过筛的面粉并搅拌，直到形成面团，根据需要一点一点地添加更多面粉，使面团成型。分成两团。

在工作台上撒些面粉，将每块面团擀至你喜欢的厚度。让擀好的面团静置20分钟。

切成条状并摊开晾干，撒上一些面粉以防止面条粘连。大约晾干2小时。