将一个大煎锅用中高火加热。煮并搅拌绞牛肉，直至变成褐色且松散，大约需要5到7分钟。沥干并丢弃油脂。

将番茄酱、糖、蒜盐和盐混入绞牛肉中。炖至味道融合，约20分钟。从火上移开并盖好。

将一大锅淡盐水煮沸。在沸水中煮鸡蛋面，直至煮熟但仍带嚼劲，约需7到9分钟。沥干水分。

将烤箱预热至350°F（175°C）。涂抹一个9x13英寸的砂锅菜盘。

在一个碗里混合酸奶油、软化的奶油奶酪和切碎的洋葱。

将一半的鸡蛋面铺在涂了油的砂锅菜盘中。上面放上一半的酸奶油混合物，然后放上一半的绞牛肉混合物。重复这些层次，并在顶部撒上切达干酪。