将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在10x15英寸的蛋糕盘上涂抹油脂并撒上面粉。

在中火加热的小锅中，将黄油、水和可可粉混合在一起。煮至黄油融化并开始沸腾。离火稍微冷却。

在一个大碗中，将面粉、糖和盐混合在一起。在另一个碗中，将酪乳、鸡蛋、小苏打和香草精搅拌均匀。

将融化的黄油混合物加入面粉混合物中，然后加入酪乳-鸡蛋混合物，搅拌至完全结合。倒入准备好的蛋糕盘中。

放入预热好的烤箱中，烘烤至插入中心的牙签干净取出，约20分钟。从烤箱中取出蛋糕，在冷却架上冷却5分钟。

在中火加热的小锅中，将黄油、牛奶、可可粉和香草精混合在一起。搅拌至黄油融化，然后加入糖粉。