
雪莉奶奶的百吉饼
成本 $5, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 24 份数
- $5
雪莉奶奶的百吉饼
成本 $5, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 24 份数
- $5
食材
干性材料
- 9杯通用面粉
- ¼杯白砂糖
- 1汤匙干酵母
- 🧂 1汤匙盐
湿性材料
- 💧 3杯热水
步骤
1
将面粉、热水、糖、酵母和盐混合在一个大碗中;将面团转移到工作台面上揉10分钟。将面团放入碗中,静置发酵15分钟。
2
将烤箱预热至375华氏度(190摄氏度)。给烤盘抹油。
3
将面团分成24个小球;用手指在每个小球中间戳一个洞,形成百吉饼的形状。将百吉饼放在准备好的烤盘上;再静置发酵20分钟。
4
在一个大锅中烧开水;分批将百吉饼放入沸水中煮,每面约45秒。将煮好的百吉饼放在干净的毛巾上沥干。然后将百吉饼放回烤盘。
5
放入预热好的烤箱中烤至熟透并呈浅棕色,大约30到35分钟。
营养成分
每份🔥
180
卡路里
- 5g蛋白质
- 38g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味,考虑在烘烤前添加芝麻或罂粟籽等配料。让煮过的百吉饼彻底沥干水分,避免变得湿软。可以冷冻额外的百吉饼以便长期保存。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。