将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。在烤盘上轻轻涂一层油。

在一锅加了少许盐的大锅中烧开水。煮团子直到它们浮到表面，2-4分钟。沥干水分并备用。

当团子煮熟时，在平底锅中用中火加热橄榄油。将洋葱煮至变软，约5分钟。加入大蒜煮至香味四溢，约30秒。

在每个番茄上划一个‘x’，然后将其加入平底锅中。倒入白酒，炖煮至西红柿变软，大约10分钟。轻轻压碎并去除松动的皮。加入撕碎的罗勒叶搅拌形成酱汁。

将煮好的团子与酱汁混合在平底锅中，轻轻拌入马苏里拉奶酪球。转移到烤盘中，并撒上帕尔马干酪。