无麸质西葫芦花酿馅（Fior di Zucca Ripieni）
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 5 份数
- $10
无麸质西葫芦花酿馅（Fior di Zucca Ripieni）
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 5 份数
- $10
食材
奶酪
- 🧀 1杯切碎的新鲜马苏里拉奶酪
- 🧀 3汤匙磨碎的帕尔马-雷吉亚诺奶酪
蔬菜
- 10朵西葫芦花
面粉
- 7汤匙米粉
- 2汤匙甜米粉
蛋类和乳制品
- 🥚 2个鸡蛋
- 🥛 1/4杯牛奶
液体及其他
- 1/4杯苏打水
- 1杯用于油炸的油
步骤
1
将马苏里拉奶酪和帕尔马-雷吉亚诺奶酪混合在一个碗中，直至充分混合。每个西葫芦花内塞入1汤匙奶酪混合物；捏紧封口。
2
在碗中搅拌米粉、鸡蛋、牛奶、苏打水、甜米粉、盐和黑胡椒。将塞好的西葫芦花蘸入米粉混合物中，轻轻翻动直至完全裹上。
3
在平底锅中加热油，使用中火。小心地分批放入西葫芦花到热油中。油炸至酥脆且呈浅金黄色，大约2分钟。转移到铺有纸巾的盘子上沥干油。重复操作直到处理完所有花朵。
营养成分
每份🔥
243
卡路里
- 13g蛋白质
- 24g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
为了更酥脆的效果，确保在油炸之前油是热的。如果买不到西葫芦花，可以考虑用其他可食用花卉代替，如南瓜花。搭配一份清淡沙拉或一杯苏打水，体验完整的地中海风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。