将烤箱预热至 425°F（220°C）。在碗中搅拌糙米粉、玉米淀粉、木薯粉、泡打粉、小苏打、黄原胶和盐。给烤盘抹油或铺上烘焙纸。

用电搅拌器搅打起酥油和糖，直至松软。交替加入干性材料和牛奶，直到刚刚混合均匀。将面团分成 8 等份并放在准备好的烤盘上。

放入烤箱烘烤 10-12 分钟，直至底部呈金黄色。在冷却架上冷却。