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无麸质黄金红薯布朗尼

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 24 份数
  • $10

食材

  • 干性材料

    • 2汤匙干鸡蛋替代品（例如Ener-G®）
    • 1 1/2杯糯米粉（mochiko）
    • 1 1/2茶匙黄原胶
    • 1茶匙泡打粉
    • 🧂 1/2茶匙盐

  • 湿性材料

    • 1杯纯素人造黄油（例如Earth Balance®）
    • 1杯红糖，压实
    • 1杯粗糖（例如Sugar in the Raw®）
    • 2茶匙无麸质香草精
    • 2汤匙软化的纯素人造黄油（例如Earth Balance®）
    • 🥛 2汤匙杏仁奶

  • 其他材料

    • 🍠 2杯去皮并切碎的红薯
    • 3/4杯粗糖（例如Sugar in the Raw®）
    • 1/4杯玉米淀粉

步骤

1

将烤箱预热至175摄氏度。给一个9x13英寸的烤盘涂油。

2

在小碗中搅拌鸡蛋替代品和水，直至粉末完全混合。

3

在另一个碗中搅拌糯米粉、黄原胶、泡打粉和盐。

4

用电动搅拌器搅拌1杯人造黄油、红糖和1杯粗糖，直至轻盈松软。逐渐加入鸡蛋替代品混合物。最后加入香草提取物。

5

将干性材料混入湿性混合物中直至结合。拌入碎红薯。

6

将面糊倒入准备好的烤盘中。

7

烘烤30分钟或直到插入中心的牙签干净为止。

8

混合糖霜：结合粗糖、玉米淀粉、2汤匙纯素人造黄油和杏仁奶。摊在温暖的布朗尼上。

营养成分

每份

🔥

209

卡路里

  • 1g
    蛋白质
  • 37g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜红薯以获得最佳口感和风味。在涂抹糖霜前让布朗尼稍微冷却，以便均匀吸收。趁温热或室温时食用口味最佳。将剩菜存放在密封容器中，最多可存放3天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。