
姜饼雪花
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 30 份数
- $10
姜饼雪花
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 30 份数
- $10
食材
干性材料
- 2杯通用面粉
- 2汤匙通用面粉
- 1汤匙无糖可可粉
- 2茶匙姜粉
- 1½茶匙肉桂粉
- 1½茶匙小苏打
- 🧂 ½茶匙细盐
- ¼茶匙丁香粉
- ⅛茶匙黑胡椒粉(可选)
- ⅛茶匙辣椒粉(可选)
湿性材料
- 🧈 12汤匙软化的无盐黄油
- 🍚 ⅔杯白砂糖
- ¼杯糖蜜
- ½茶匙香草精
- 🥚 1个大鸡蛋
糖霜
- 1杯糖粉
- 💧 4茶匙水,或按需添加
步骤
1
收集所有材料。
2
在一个大碗中将所有干性材料混合均匀。
3
将黄油和糖搅拌至淡黄色且顺滑,大约2分钟。加入糖蜜、香草精和鸡蛋,搅拌均匀。
4
将面粉混合物加入黄油混合物中,搅拌直至面粉消失。
5
用保鲜膜将面团包成矩形并冷藏至冷硬,约1小时。
6
将烤箱预热至350°F(175°C),并在烤盘上铺上硅胶垫。
7
将冷藏的面团切成块状,形成六角星形状,并放在准备好的烤盘上。
8
烘烤饼干12分钟以获得耐嚼口感,或者15分钟以获得酥脆口感。在冷却架上冷却30分钟。
9
制作糖霜,将糖粉和水混合至形成丝带状。转移到裱花袋中,用雪花图案装饰饼干。
10
上桌享用!
营养成分
每份🔥
91
卡路里
- 0g蛋白质
- 12g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
为了更耐嚼的饼干,请确保不要过度烘烤。使用高质量的糖蜜以获得更丰富的风味。如果糖霜太稠,可以一次加一茶匙水。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。