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姜饼雪花

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 30 份数
  • $10

食材

  • 干性材料

    • 2杯通用面粉
    • 2汤匙通用面粉
    • 1汤匙无糖可可粉
    • 2茶匙姜粉
    • 1½茶匙肉桂粉
    • 1½茶匙小苏打
    • 🧂 ½茶匙细盐
    • ¼茶匙丁香粉
    • ⅛茶匙黑胡椒粉(可选)
    • ⅛茶匙辣椒粉(可选)
  • 湿性材料

    • 🧈 12汤匙软化的无盐黄油
    • 🍚 ⅔杯白砂糖
    • ¼杯糖蜜
    • ½茶匙香草精
    • 🥚 1个大鸡蛋
  • 糖霜

    • 1杯糖粉
    • 💧 4茶匙水,或按需添加

步骤

1

收集所有材料。

2

在一个大碗中将所有干性材料混合均匀。

3

将黄油和糖搅拌至淡黄色且顺滑,大约2分钟。加入糖蜜、香草精和鸡蛋,搅拌均匀。

4

将面粉混合物加入黄油混合物中,搅拌直至面粉消失。

5

用保鲜膜将面团包成矩形并冷藏至冷硬,约1小时。

6

将烤箱预热至350°F(175°C),并在烤盘上铺上硅胶垫。

7

将冷藏的面团切成块状,形成六角星形状,并放在准备好的烤盘上。

8

烘烤饼干12分钟以获得耐嚼口感,或者15分钟以获得酥脆口感。在冷却架上冷却30分钟。

9

制作糖霜,将糖粉和水混合至形成丝带状。转移到裱花袋中,用雪花图案装饰饼干。

10

上桌享用!

营养成分

每份

🔥

91

卡路里

  • 0g
    蛋白质
  • 12g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小贴士

为了更耐嚼的饼干,请确保不要过度烘烤。使用高质量的糖蜜以获得更丰富的风味。如果糖霜太稠,可以一次加一茶匙水。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。