收集所有材料。将烤箱预热至 375°F（190°C），并在饼干盘上涂抹油脂。

在大碗中混合糖、鸡蛋、植物油和糖蜜。

在另一个碗中混合面粉、姜粉、泡打粉、肉桂粉、丁香粉和肉豆蔻粉，逐渐加入湿性材料直至形成面团。

将面团分成两半。将每一半揉成与饼干盘长度相同的卷状，压平至 ½ 英寸厚。将卷放在涂了油的饼干盘上。

将面卷放入预热好的烤箱中烘烤 25 分钟。取出并冷却。

冷却后，将面卷斜切成 ½ 英寸厚的饼干片。