将烤箱预热至400°F（200°C）。涂抹并撒粉在一个9英寸的蛋糕模具中。

在大碗中混合糖、鸡蛋和黄油；用电动搅拌器搅打至顺滑。

搅入杏子果酱、醋、姜粉和小苏打。

加入牛奶和面粉；搅打至面糊光滑。

将面糊倒入准备好的模具中。

在预热的烤箱中烘烤，直至插入中心的牙签干净取出，大约35分钟。

在布丁烘烤完成前5分钟，将牛奶、黄油、糖和水放入锅中，用中火加热。

将酱汁煮沸并搅拌至顺滑。