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带有龙蒿的水果鸡肉沙拉

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 份数
  • $10

食材

  • 蛋白质

    • 🍗 1 ½ 杯烤去皮去骨鸡腿肉,切碎
  • 水果

    • 🍎 ½ 个红苹果 - 去皮、去核并切丁
    • 🍇 ½ 杯对半切的青葡萄
  • 坚果

    • ⅓ 杯烤过的碎山核桃
  • 蔬菜

    • 🧅 ¼ 杯切碎的红洋葱
    • ¼ 杯切碎的芹菜
  • 调味品

    • ¼ 杯蛋黄酱
    • 🥛 ¼ 杯低脂原味希腊酸奶
    • 1 茶匙第戎芥末
  • 香草和香料

    • 2 汤匙切碎的新鲜龙蒿
    • 🍋 1 个柠檬,取皮并榨汁
    • 🧂 根据口味加入盐和新鲜研磨的黑胡椒

步骤

1

将鸡肉、苹果、葡萄、山核桃、红洋葱和芹菜放入中碗中混合。

2

在小碗中搅拌蛋黄酱、酸奶、龙蒿、第戎芥末以及柠檬皮和汁液。

3

将调料拌入鸡肉混合物中,并用盐和胡椒调味。

营养成分

每份

🔥

323

卡路里

  • 16g
    蛋白质
  • 12g
    碳水化合物
  • 24g
    脂肪

💡 小贴士

可以在绿叶蔬菜上食用或夹在羊角面包中,作为更饱腹的一餐。事先烤制山核桃以增强其风味。可以根据饮食需求,将低脂酸奶替换为全脂或植物基替代品。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。