将烤箱预热至325华氏度（165摄氏度）。在大烤盘上轻轻涂抹油脂。

将燕麦倒入一个大碗中。依次加入杏仁、肉桂、可可粉、盐、红糖和干果，搅拌均匀后，再添加下一种成分。

在一个小碗中混合枫糖浆和香草精。用橡胶刮刀，将枫糖浆-香草混合物加入到干料中。翻拌直至混合均匀，所有干料都充分裹上液体。

放入预热好的烤箱中烘烤约20分钟，搅拌一下，继续烘烤至呈金黄色，再烘烤约25分钟。稍微冷却约20分钟。